Cena con amici per il compleanno, decidiamo di andare
a Uscio, trattoria O Tuggiu, ristorantino non troppo grande ma molto
accogliente. Curiosi di sapere cosa significhi il nome, perché nonostante il
genovese per noi abbia pochi segreti non capiamo, scopriamo che Tuggiu equivale
al genovese per Tobbio, un monte dell’entroterra ligure (che però non è proprio
in quella zona… mah).
Prenotiamo per il sabato sera, locale piuttosto
pieno nonostante sia il week end dell’alluvione a Genova. Difficile trovare un
ristorante nell’entroterra che faccia pesce, qui lo si trova fresco così come
un’ottima carne. Abbiamo optato per un menu fisso con antipasti misti, due
assaggi di primi e due di secondi.
Gli antipasti sono misti e molti, si comincia con
salumi e formaggi, poi muscoli al verde, focaccette con il formaggio,
panissette, carpaccio di orata (molto delicato), olive ascolane e acciughe
fritte, il tutto servito in grandi piatti da portata, fin troppo nonostante i
mangioni presenti al tavolo.
Poi i primi, trofiette mare e monti, buonissime, e
risotto alla pescatora, ricco di pesce compresi crostacei, giusta cottura,
anche qui porzioni abbondantissime.
Attendiamo un po’ tra primo e secondo,
effettivamente avevamo notato che il cameriere era solo e sia alternava in
cucina, probabilmente in sala mancava una persona.. comunque arrivano frittura
mista e grigliata, buone e fresche e ancora molto abbondanti.
Il dolce lo abbiamo portato noi (compleanno…), sono
inclusi nel prezzo un ottimo chardonnay, acqua, caffè ed ammazza caffè.
I tempi non sono brevissimi ma tra amici si fanno
due chiacchiere e comunque viste le porzioni forse attendere un po’ tra un
piatto e l’altro male non ci ha fatto.
L’unica del tavolo che non aderisce al menu fisso
opta per una tagliata di carne e direi che non si può lamentare, anzi…
Prezzo: la tagliata con contorno 12 euro, mentre il
nostro menu 33 euro a testa, decisamente ben spesi!
Serata nel complesso molto positiva, forse un po’ di
lentezza nel servizio ma compensata da ottimo cibo e tanta cortesia.
Prezzi decisamente molto buoni, visti i piatti e le
porzioni, locale carino e accogliente. Vi consiglio la prenotazione sempre.
Trattoria U Tuggiu - Via IV Novembre 52, Uscio (Genova) tel 389 8467583
chiuso il mercoledì - meglio prenotare
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